Cutit Morakniv dezosat profesional pentru macelarie CB5MF-ER, albastru

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-ER (cod produs 11096) de culoare albastra reprezinta solutia ideala pentru macelari, bucatari si unitati de procesare a carnii care cauta performanta si durabilitate la standarde inalte.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez laminat la rece si tratat termic prin tehnologia proprie Morakniv. Aceasta asigura o retentie excelenta a taisului, o rezistenta sporita la coroziune si flexibilitate optima pentru a urmari cu precizie conturul oaselor si articulatiilor, reducand pierderile de carne.

Manerul ergonomic ER de culoare albastra este realizat dintr-un polimer durabil acoperit cu un strat de cauciuc TPE aderent. Forma sa este special proiectata pentru a preveni alunecarea palmei chiar si in conditii de umiditate crescuta sau grasime. Garda de protectie integrata sporeste siguranta utilizatorului, iar constructia fara spatii libere previne acumularea bacteriilor, facilitand igienizarea rapida si eficienta.

Caracteristici principale

• Lama din otel inoxidabil suedez: Ofera o taiere precisa, rezistenta ridicata la rugina si mentinerea indelungata a ascutimii.

• Maner ergonomic anti-alunecare: Constructie din polimer cu textura aderenta TPE pentru o priza sigura si confortabila.

• Culoare albastra de siguranta: Usor de identificat in mediile de productie alimentara conform normelor de igiena.

• Igiena si siguranta: Constructie etansa fara fante, dotata cu garda de protectie pentru degete.

• Performanta in dezosare: Profilul flexibil al lamei permite indepartarea precisa a carnii de pe oase.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: CB5MF-ER

• Cod produs: 11096

• Tip cutit: Dezosat profesional / Transat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Flexibila / Semi-flexibila

• Material maner: Polimer + cauciuc TPE (Ergonomic Rubber)

• Culoare maner: Albastru

• Destinatie: Macelarie, industrie alimentara, restaurante

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala