Cutit Morakniv lat dezosat profesional pentru macelar 7157 PG, galben

Conceput pentru utilizare intensiva in abatoare si sectii de transare, cutitul profesional lat de dezosat Morakniv 7157 PG (cod produs 129-39303) de culoare galbena ofera o combinatie excelenta intre forta, durabilitate si precizie.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, laminat la rece si tratat termic prin procesele specifice Morakniv. Latimea sporita a lamei asigura o stabilitate maxima si o ghidare ferma la taiere, fiind ideala pentru transarea bucatilor mari de carne, taieturi lungi si uniforme, precum si pentru lucrul in jurul oaselor mari fara devieri necontrolate ale taitului.

Manerul ergonomic din seria PG (Progrip) de culoare galbena este realizat dintr-un polimer durabil acoperit cu un strat din cauciuc TPE aderent. Textura sa previne alunecarea palmei chiar si in conditii de lucru cu maini umede sau unse, reducand oboseala si tensiunea la nivelul articulatiei. Culoarea galbena permite integrarea facila in normele de igiena HACCP pentru prevenirea contaminarii incrucisate, iar turnarea etansa a manerului peste lama impiedica patrunderea lichidelor si acumularea bacteriilor.

Caracteristici principale

• Lama lata din otel inoxidabil suedez: Ofera ghidaj drept, stabilitate sporita si rezistenta excepțioanla la uzura si coroziune.

• Profil lat pentru transare si dezosare: Ideal pentru feliat bucati mari de carne si manevre ferme pe langa oase.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Polimer cu strat cauciucat TPE anti-alunecare pentru o priza sigura si confortabila.

• Cod de culoare galben (HACCP): Permite identificarea rapida si separarea uneltelor pe zone de lucru specifice.

• Igiena si siguranta: Garda de protectie integrata si imbinare etansa fara fante, ideala pentru procese intense de curatare si sterilizare.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: 7157 PG

• Cod produs: 129-39303

• Tip cutit: Dezosat lat / Transat profesional

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Profil lama: Lat

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Culoare maner: Galben

• Destinatie: Macelarie, abatoare, industrie alimentara, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala