Cutit de bucatar Fallkniven K2, lama Lam. VG7 175 mm, maner Thermorun
Descriere
Fallkniven K2 este un cutit de bucatar versatil, cu lama de 175 mm din otel laminat Lam. VG7 si slefuire plata, pentru taieturi fine si precise.
Manerul din Thermorun este igienic si nu aluneca, iar greutatea de 160 g il face bine echilibrat pentru utilizarea zilnica in bucatarie.
Caracteristici
Lama este din otelul laminat Lam. VG7 (VGWolf), cu continut ridicat de wolfram. Fata de alte oteluri inoxidabile, pastreaza mai bine taisul si este putin mai rezistenta, iar constructia laminata o face greu de rupt. Lama cu slefuire plata (flat ground) taie fin si precis si se ascute usor.
Manerul din Thermorun (elastomer termoplastic) are o prindere sigura chiar si cu mainile ude sau inghetate si izoleaza bine la frig.
Specificatii tehnice
- Otel lama: Lam. VG7 (otel laminat VGWolf)
- Duritate: 59 HRC
- Tip tais: plat (flat ground)
- Constructie: tang lat
- Material maner: Thermorun
- Lungime lama: 175 mm
- Grosime lama: 2,5 mm
- Lungime totala: 305 mm
- Greutate: 160 g (fara teaca)
Intretinere
Spala cutitul manual, cu apa calda si detergent, si usuca-l imediat. Nu il spala in masina de vase, nu taia oase sau alimente congelate si foloseste plansete din lemn sau plastic. Pentru ascutire recomandam D12 sau DC521.