Cuțit dezosat profesional Morakniv 8124 UG, lamă rigidă 124 mm

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv Frosts 8124 UG (cod producator 128-0727) este un instrument compact si de mare precizie, conceput special pentru operatiuni rapide si sigure de dezosare, fasonare si curatare a carnii in abatoare, macelarii, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a producatorului suedez Morakniv Frosts, o gama recunoscuta pentru durabilitate si performanta in mediul industrial. Modelul dispune de o lama rigida de 124 mm care permite urmarirea atenta a conturului oaselor si articulatiilor, asigurand un control deplin si o taiere curata fara risipa de carne. Fabricat din otel inoxidabil suedez calit criogenic, cutitul ofera rezistenta maxima la uzura, o protectie excelenta la coroziune si mentinerea indelungata a taisului.

Caracteristici principale

• Lama rigida si precisa: Ofera stabilitate optima la taiere, permitand curatarea eficienta a oaselor si cartilajelor fara flexare.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului termic criogenic pentru o duritate de 58 HRC, rezistenta la rugina si o mentinere superioara a taisului.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Realizat din polimer sintetic rezistent, cu suprafata texturata si garda integrata pentru degete, garantand o priza sigura si prevenind alunecarea chiar si cu maini umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinare etansa intre lama si maner ce impiedica infiltrarea lichidelor si retinerea bacteriilor, permitand curatarea si dezinfectarea rapida conform normelor din domeniu.

• Design compact si manevrabil: Dimensiunea redusa a lamei faciliteaza un efort redus al incheieturii in timpul miscarilor repetitive.

Specificatii tehnice si dimensiuni