Cuțit dezosat profesional Morakniv 9124 PG, lamă îngustă flexibilă 124 mm

Cutitul profesional pentru dezosat si filetat Frosts Morakniv PG 9124 (cod produs 129-3830) este un instrument de inalta precizie, creat special pentru sarcinile exigente si de finete din macelarii, abatoare, pescarii si unitati de procesare a carnii. Fabricat in Suedia la cele mai inalte standarde calitative, acest model din seria Pro Grip (PG) imbina o lama compacta, ingusta si flexibila de 124 mm cu un maner ergonomic extrem de aderent.

Lama flexibila de 124 mm ofera o manevrabilitate si un control de exceptie in spatii inguste, permitand urmarirea exacta a contururilor anatomice ale oaselor, articulatiilor si cartilajelor. Aceasta elasticitate optimizata asigura o curatare impecabila a carnii, reducand la minimum pierderile de materie prima. Otelul inoxidabil suedez de calitate superioara este tratat termic si criogenic pentru a oferi o mentinere indelungata a taisului, elasticitate excelenta fara deformare si o rezistenta ridicata la coroziune.

Manerul din seria Pro Grip (PG) are o structura hibrida alcatuita dintr-un miez rezistent din polipropilena imbracat la exterior cu un strat de cauciuc termoplastic (TPE) antiderapant. Aceasta combinatie si profilarea sa anatomica asigura o priza ferm si sigura chiar si atunci cand lucrati in conditii de umezeala si grasime, reducand considerabil oboseala mainii si a incheieturii pe durata intregului schimb de lucru.

Caracteristici principale

• Lama compacta, ingusta si flexibila (Flex): Lungimea de 132 mm si flexibilitatea lamei permit o taiere extrem de precisa pe langa oase, fiind ideala pentru dezosare detaliata si filetare.

• Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Tratament termic optimizat ce garanteaza o duritate de ~58 HRC, un tais foarte ascutit si rezistenta superioara la rugina si substante de curatare.

• Maner ergonomic Pro Grip (PG): Invelis din cauciuc antiderapant cu profil anatomic ce previne alunecarea si asigura un confort sporit in utilizare.

• Siguranta integrata: Garda frontala de protectie impiedica alunecarea accidentala a degetelor catre tais in timpul manevrelor rapide.

• Igiena si conformitate alimentara: Constructie etansa fara imbinari deschise ce previne depunerea bacteriilor, fiind certificat NSF pentru industria alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni