Cuțit dezosat profesional Morakniv 9153 PG, lamă lată flexibilă 153 mm
Descriere
Cutitul profesional lat pentru dezosat si transat Frosts Morakniv PG 9153 (cod produs 129-3795) este un instrument de inalta precizie si performanta, proiectat special pentru sarcinile exigente din macelarii, abatoare si unitati de procesare a carnii. Fabricat in Suedia la cele mai inalte standarde calitative, acest model din seria Pro Grip (PG) imbina o lama lata, flexibila de 153 mm cu un maner ergonomic extrem de aderent.
Spre deosebire de modelele rigide, lama flexibila de 153 mm ofera o maleabilitate sporita si permite urmarirea fluida si precisa a contururilor anatomice ale oaselor, articulatiilor si cartilajelor, minimizand pierderile de carne. Latimea lamei asigura totodata o ghidare stabila pe taieturi lungi. Otelul inoxidabil suedez de calitate superioara este tratat termic si criogenic pentru a garanta o mentinere de lunga durata a taisului, o elasticitate optima si protectie ridicata la coroziune.
Manerul din seria Pro Grip (PG) are o structura hibrida alcatuita dintr-un miez rezistent din polipropilena imbracat la exterior cu un strat de cauciuc termoplastic (TPE) antiderapant. Aceasta combinatie si profilarea sa anatomica ofera o priza ferm si sigura chiar si in conditii de umezeala si grasime, reducand oboseala palmei si a incheieturii pe durata intregului schimb de lucru.
Caracteristici principale
-
Lama lata si flexibila (Flex): Ofera o combinatie ideala intre ghidaj ferm pe taieturi lungi si maleabilitate excelenta pentru mularea precisa pe langa oase.
-
Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Tratament termic optimizat ce garanteaza o duritate de ~58 HRC, un tais foarte ascutit si rezistenta superioara la rugina si substante de curatare.
-
Maner ergonomic Pro Grip (PG): Invelis din cauciuc antiderapant cu profil anatomic ce asigura o aderenta maxima si confort sporit in utilizare.
-
Siguranta integrata: Garda frontala de protectie impiedica alunecarea accidentala a degetelor catre tais in timpul manevrelor rapide.
-
Igiena si conformitate alimentara: Constructie etansa fara imbinari deschise ce previne depunerea bacteriilor, fiind certificat NSF pentru industria alimentara.
Specificatii tehnice si dimensiuni
| Parametru | Specificatie |
|---|---|
| Producator | Morakniv / Frosts (Suedia) |
| Model | 9153 PG |
| Cod produs / SKU | 129-3795 |
| Tip cutit | Dezosat lat / Filetat profesional (Boning knife) |
| Profil lama | Lat, drept |
| Flexibilitate lama | Flexibila (Flex) |
| Material lama | Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27) |
| Duritate otel | ~58 HRC |
| Material maner | Polipropilena imbracata in cauciuc (TPE / Elastomer) |
| Culoare maner | Negru |
| Lungime lama | 153 mm |
| Grosime lama | 1.9 mm |
| Lungime totala | 290 mm |
| Greutate | ~100 g |