Cuțit tranșat păsări Morakniv 9090 UG, lamă compactă

Cutitul profesional pentru procesat pasari Morakniv Frosts 9090 UG (cod producator 128-5267) este un instrument specializat, proiectat pentru operatiunile de taiere, transare, curatare si procesare a pasarilor de curte in abatoare, fabrici de procesare a carnii, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria Unigrip (UG) dezvoltat de divizia Frosts a brandului suedez Morakniv, recunoscuta la nivel international pentru standardele inalte de ergonomie, igiena si rezistenta. Designul specific al lamei este conceput pentru a oferi manevrabilitate maxima si precizie in timpul lucrarilor delicate de transare a pasarilor (pui, curcan, rata), minimizand deteriorarea carnii si reducand efortul fizic depus de operator. Fabricat din otel inoxidabil suedez calit criogenic, cutitul garanteaza o rezistenta impecabila la coroziune si o retentie indelungata a taisului.

Caracteristici principale

• Design specializat pentru pasari: Forma compacta si lama optimizata permit operatiuni rapide, precise si sigure de transare si deionizare a carcaselor de pasare.

• Otel inoxidabil suedez premium: Calit la temperaturi criogenice pentru o duritate de 58 HRC, oferind rezistenta la uzura si protectie superioara impotriva ruginii.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Confectionat din polimer sintetic rezistent, prevazut cu textura antialunecare si garda integrata pentru degete, asigurand o priza ferma chiar si cu maini umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Etansare perfecta intre lama si maner care impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, facilitand spalarea si dezinfectarea rapida.

• Uz intensiv si randament ridicat: Proiectat special pentru a rezista ritmului alert din liniile de procesare si abatoare.

Specificatii tehnice si dimensiuni