Set cuțit dezosat CT8S-E1 + feliat 3305 PG Morakniv

Descriere

Un set în două piese pentru lucrul cu carne: dezosare fermă și feliere curată.

Ce găsești în set

• Cuțit de dezosat profesional pentru măcelărie CT8S-E1, Frosts/Morakniv
• Cuțit de feliat 3305 PG, Morakniv/Frosts, pentru HoReCa

Utilizare

CT8S-E1 este un cuțit de măcelărie pentru dezosat, potrivit pentru porționarea carcasei și separarea bucăților mari de carne. Cuțitul de feliat 3305 PG completează setul la masa de lucru sau în bucătărie, unde tai felii uniforme de friptură, cârnați, pastramă sau slănină afumată.

Cui i se adresează

Setul este util măcelarilor și carmangeriilor, dar și familiilor care taie porcul de sărbători și vor unelte serioase, nu cuțite de bucătărie improvizate. Ambele modele fac parte din gama profesională Frosts/Morakniv, cu mânere ergonomice, sigure în mână umedă și ușor de igienizat.

Sfaturi utile

Lucrează pe un tocător stabil, din lemn sau polietilenă, care nu tocește lama. Curăță cuțitele între bucăți ca să nu se acumuleze grăsime pe mâner. După folosire, spală-le, usucă-le și păstrează-le separat. Pentru întreținerea tăișului poți completa setul cu un masat rotund.