Set cuțit jupuit 7146 UG + dezosat îngust SB6MF-G + feliat 3305 PG Morakniv

Descriere

Un set de trei cuțite organizat după etapele firești ale prelucrării: jupuit, dezosat și feliat.

Ce primești

• Cuțit de jupuit profesional pentru măcelar 7146 UG, Frosts/Morakniv
• Cuțit de dezosat profesional îngust și drept SB6MF-G, Frosts/Morakniv
• Cuțit de feliat 3305 PG, Morakniv/Frosts, pentru HoReCa

Cum se folosesc

Cu 7146 UG desprinzi pielea de pe porc, oaie sau vânat fără să tai în carne. SB6MF-G are lamă îngustă și dreaptă, care intră ușor printre oase și tendoane la dezosare. La final, 3305 PG porționează felii egale de carne, slănină sau preparate afumate.

Pentru cine

Setul este pe gustul gospodarilor care taie porcul de Ignat, al vânătorilor și al măcelăriilor care primesc animale întregi. Toate cuțitele fac parte din gama profesională Morakniv/Frosts, cu mânere antiderapante și ușor de spălat, potrivite pentru lucru intens în mediu umed.

Sfat pentru sezonul de Ignat

Pregătește cuțitele din timp: verifică tăișul, spală-le și așază-le în ordinea folosirii. În timpul lucrului, clătește lamele des ca să nu se încarce cu grăsime. După terminare, usucă-le bine și păstrează-le separat, ca să fie gata și la anul.